È una novità assoluta e il suo lancio ha già destato tanta curiosità registrando il tutto esaurito. Conti ristorante lancia per la prima volta il Menu del Baccanale. Il titolo si rifà al rito orgiastico dell’antica Roma, nato per celebrare Bacco e il piacere del gusto a tavola e intende proporre a tutti i clienti il meglio delle creazioni di stagione dello chef.
Sala riservata, degustazioni in grotta e un menu che strizza l’occhio al gourmet. Il menu del Baccanale firmato da Andrea Conti è anzitutto un evento esclusivo, riservato a un numero contenuto di partecipanti (da due a sei al massimo).
Si inizia dal punto più in basso del locale, nel ventre di un’antica e suggestiva grotta di tufo scavata a mano dove è custodito il meglio delle proposte drink del locale.
Qui sarà servito l’amuse-bouche accompagnato dalle bollicine di Franciacorta. Un’esperienza unica legata alla storia e alla cultura del luogo dove contemplare il gusto delle pietanze e farsi guidare tra selezioni di vini, miscelazione d’élite e distillati di alta qualità.
Il menu del Baccanale è l’anima slowly di questo nuovo locale dove Andrea Conti ha espresso tutto il valore della propria cucina. Qui il tempo scorre lento e ogni piatto si degusta per rintracciarne il pensiero sottostante.
Un evento speciale da vivere in intimità e relax, un percorso che parte dal passato e attraversa il territorio laziale fino ad arrivare ai giorni nostri preservandone sempre la sua vera identità.
Conti ristorante è a Gallicano nel Lazio in via Ponte Amato, 4.
Prenotazione obbligatoria 48 ore prima allo 06 8967 3298
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